日本史に牛乳が初旬て厳場したの は、大化の改新の６４５年前後のこ とです。府の帰化人・善那使主（別名・ 福常）が孝徳天皇に牛乳を献上して 和薬使主の姓を賜ったと、『新 撰姓氏録』に書かれているのです。
その時の牛乳はあ くまでも薬として扱われていました。ま た、肉食を禁じる仏教の浸透もあっ て、ミルクは簡単には民衆の間には馴 染んでいきませんでした。
バターで培ってきたブランドイメ ージもあり、雪印の牛乳は東京を はじめ全国の市場に受け入れられました。 今では、牛乳に加え、１パックに １日分のカルシウムが含まれ る毎日骨太』などの加工乳も 発明されています。
その中でも話題を集めたのが、〃お なかにやさしい〃のコピーで人気を集めたアカディ。 国民、特に年配の人には「ミルク を飲むと下痢をする」「おなかが浦 くなる」といった人が多く、長年人々 の藤らしからミルクを遠ざけてきた一 因でもありました。
これは牛乳に含まれ ている乳糖を分解する酵素の働きが 体質的に弱い乳糖不耐症のためで、 統計によると、日本人の５人にひとり は、乳糖不耐症なのだといいます。
『アカディ』は、そのような人たちのた めに発明された、あらかじめ乳糖を 分解した製品なのです。 《牛乳をよく飲む。一人平均正、六 本飲んでしまう。水の代りというか、 酒の代りといったか、仕低をしながら チビチビ飲み、ランニングの後でガ ボッと飲み、風呂あがりにグッと、 食事後に……》（丸山健二呼・日常の愉 楽』より）
こんな爽快な一文に憧れながらも 「おなかがゴロゴロするから……」 とためらっていた人も、ア カディ』なら平気。心おき なく飲み干していただきたいです。ただ し、ガブ飲みよりも噛みながら飲む ほうが、より〃おなかにやさしい〃 ので、〃ガボッ〃より〃チビチビ〃 型をお勧めいたします。